敦煌

在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。

《中国通史》是由电影频道节目中心制作出品、中国社会科学院监制拍摄的百集电视纪录片，以丰富的视听手段再现自中华文明起源到辛亥革命时期的浩瀚历史图景，较全面地讲述中国古代历史发生、发展过程，揭示历史发展趋势及规律。该片由中国最具权威的中国历史研究机构之一——中国社会科学院历史研究所组织撰稿，并将邀请国内多家重点大学、专业机构的研究员共同参与制作。该片以展现历代治乱兴衰的历史经验、在统一多民族国家基础所创造的灿烂文明为创作主线，以丰富的历史资料为基础，充分吸收当代考古学和历史学研究的最新成果，从时代演进纵向贯通，用问题分析横向展开，以严谨科学的态度、宏阔的视野回顾中国古代历史的发展道路，展示中华文明的灿烂与辉煌。全片以马克思主义唯物史观为理论指导，站在二十一世纪今天的高度来把握、透视与思考我们民族所走过的历程。

从全世界的角度出发，在特色鲜明的美食之中找出千丝万缕的联系。探究相同食材的不同做法、不同食材的相同做法、不同做法的相似味道。寻找新鲜、猎奇、少为人知的食材；提供趣味和知识，不断创造意外之喜；拍摄鲜活灵动的影像、采用故事化的叙事、进行平实亲切的讲述。

在“疯狂老爸”的爱与陪伴下，小男孩辛巴从3岁起就先后途经20国到达南北极，留下企鹅作伴、北极熊共舞的美好回忆。年仅8岁时，他又有了去西藏攀登雪山、漂流大河、拍摄珍稀雪豹的梦想，爸爸也希望他“读万卷书”同时去“行万里路”，成长为勇敢善良的男子汉。父子俩从大理启程，踏上了世界第三极的越野之路，可长达8700公里的天路上，无数意料之外的探险挑战，也正等待着他们去经历。

30个普通的早餐店，30个酸甜苦辣的家庭故事。人间烟火，气象万千，平凡生活有苦有泪，但慰藉的到来同样势不可挡。请相信，明天太阳照常升起。

清晨路边的早餐店，炊烟顺着老旧的屋子袅袅升起，热腾腾的食物散发出诱人的香气，熙攘的食客挤满小店。他们有的面色困倦，有的行色匆忙，但一碗带着暖意的早餐下肚后，每个人的神色变得满足而幸福。早餐，是最具幸福感的存在。在全中国各地各省市的早餐店，有着不同的市井早餐：湖南长沙米粉、广东潮汕猪血汤，贵州凯里的酸汤粉、福建福安的水煎包、陕西西安的麻花油茶等。在这里既有令人垂涎欲滴的美食，也讲述着美食制作者的故事。